본문 바로가기

생활의 달인

생활의 달인 프랑스 가정식 르쁠라 양파스프 위치 가격 메뉴 인스타 (달인 인스타그램 캡쳐) 프랑스 가정식 달인 위치 메뉴 르쁠라 양파수프 양파스프 갓브로콜리생활의 달인에서 이번엔 프랑스 가정식의 달인을 찾아나섰다고 합니다!프랑스 가정식이라..뭔가 좀 생소한데요?프랑스 요리라면 그나마 많이들 아는게 캐비어, 그리고 푸아그라 정도가 아닐까 싶은데요.말 그대로 프랑스 요리라면 뭔가 어려울것 같고, 생소할것만 같은데 이런 프랑스 가정식을 친숙하게 맛볼수 있는곳이라고 합니다.특히 3대요리로 꼽히는 양파 수프를 기가막히게 잘한다고 합니다. 달인의 이름은 박준일 씨 인데요.현재 경기도 고양시에서 프랑스 가정식 요리를 선보이고 있다고 합니다.달인의 주메뉴인 양파스프는 무려 5시간에 걸쳐서 쉬지않고 볶으면서 시작된다고 합니다.수프에 들어가는 육수 자체도 깊은맛을 내기위해 정향을 양파에.. 더보기
생활의 달인 제주식 물회 자리돔 회덮밥 부산 물회 골목 위치 가격 5월 14일 방영되는 생활의 달인 623화 에서는물회. 그것도 제주식 으로 먹는 물회의 달인이 있다고 합니다.부산에서는 이미 달인 물회라 하면 모르는 사람이 없을 정도로기가 막힌 물회 맛을 보여준다고 하는데요.해당 달인을 생활의 달인 팀에서 찾아나섭니다. 부산 영도 물회골목에 위치한 박영태 고명순 달인의 물회 집은다른 물회 집과는 다르게 제주도 전통의 방식만을 고수하며자신들의 고향인 제주도 물회를 널리 퍼트리고 있다고 합니다.매일 직접 공수해온 제주도 자리돔에비법 양념장으로 만드는 제주식 물회는한번 맛보면 단골이 될수 밖에 없다고 합니다. 특히 물회 뿐만 아니라 자리돔 회덮밥을 만들어서 먹기도 하며,시원하게 얼음을 넣어 먹는등 다양한 맛과 방법을 추천하는데요.달인들의 스승님은 바로 고명순 씨의 시어머니가.. 더보기
은둔식달 중탕 떡볶이 달인 해운대 빨간떡볶이 생활의 달인 위치 가격 4월 30일 방영하는 생활의 달인 속 코너 ,숨어있는 맛의 달인을 직접 찾아가는 은둔식달 에서는 부산 해운대에서 모르면 간첩이라는 한 떡볶이 집을 찾아 나섰다고 합니다.전국적으로 찾아드는 손님 때문에이미 떡볶이집 앞은 인산인해로 발디딜 틈이 없는데요.떡볶이의 달인은 이미 내공이 40년이나 되었다고 합니다. 맛있게 매운맛과 감칠맛이 완벽하게 조화돼서한번 맛보면 이곳 해운대를 매번 찾게 된다고 하는데요.그 비법은 바로 고추장을 사용하게 아니라고춧가루와 돼지고기, 대추 등으로 만든 비법 육수에서 나온다고 합니다.또한 이 육수를 사용해서 만든 숙성된 양념장으로 맛의 화룡점정을 찍는다고 하는데요.달인은 매번 찾아주는 단골 손님 덕에 힘이 난다고 하네요. 이런 생활의 달인 중탕 떡볶이 달인의 가게는 어디에 위치해 .. 더보기
생활의 달인 메밀국수 달인 위치 가격 연소바 서울대입구 변일웅 생활의 달인 621회 에는 뜨거운 여름 더욱 생각나는 시원한 맛이 일품인 메밀국수 다들 생각 나실텐데요.이런 메밀국수를 기가 막히게 만들고 있다는메밀국수의 달인 변일웅 , 변기연 부녀를 생활의 달인에서 찾아냈다고 합니다. 변일웅 씨는 벌써 78세로 경력이 자그만치 60년이나 된다고 하는데요.한국에서 메밀국수로는 1세대에 해당한다고 합니다.특히 한국인 특유의 입맛에 맞게 개량한 쯔유와 감칠맛 나는 육수로이미 정평이 나있다고 하는데요.파를 구워 기름기를 제거한뒤 육수를 끓이고, 단맛은 조미료를 첨가하지 않고생강과 사과로 단맛을 낸다고 합니다. 이런 달인이 직접 만들어주는 100퍼센트 순모밀을 자랑하는메밀 가게는 어디서 만날수 있을지 다들 궁금하실텐데요.달인의 가게 상호명은 연소바 이며위치는 서울 관악구 남부.. 더보기
생활의달인 성남 보쌈 달인 성남장군보쌈 위치 배달 주소 공유 생활의 달인 613화에 나온 보쌈의 달인이 화제라고 합니다.이제는 주변에서 흔하게 먹을수 있고, 집에서도 해먹기도 쉬운편인 보쌈으로 대박을 냈다니한번 먹어보고 싶어지는데요.얼마나 맛있길래 달인이라는 칭호까지 얻은건지 궁금해 집니다.이런 달인업체의 위치와 가격, 주소 등을 알아보겠습니다! 해당 달인은 성남에서 찾을수 있다고 합니다.한 자리에서 20년 동안 꿋꿋히 버티며 보쌈을 팔아왔다고 합니다. 달인의 이름은 이현순 씨 (나이 - 69세)경력은 무려 21년이나 됐다고 합니다.사실 달인의 보쌈 노하우는 첫째로 돼지냄새와 잡내를 잡아주는것부터 시작한다고 합니다.이 냄새를 잡아줘야 맛있는 보쌈이 탄생한다고 합니다.달인의 비법은 바로 다진 생강과 마늘을 더해서 보쌈을 삶아준다고 합니다. 두번째로는 바로 달인이 직.. 더보기
스마트폰 아이폰 갤럭시 달인 생활의달인 아이폰 마스터 안택현 최근 방영된 생활의 달인 프로그램에서 각종 스마트폰의 숨겨진 기능을 알려준 달인이 화제입니다. 세계적으로 유명한 애플사에서 주최한 아이폰 경진대회 에서 5만명이 참가한 참가자중에 10위안에 든 최초의 한국인이며, 아이폰 마스터란 칭호도 얻었다고 합니다. 아이폰 뿐만 아니라 갤럭시와 lg 스마트폰 에도 숨겨져있는 각종기능들을 소개해줘서, 지금까지 몰랐던 기능들을 알게된 시청자들의 입을 떡~하게 벌어지게 했다는 후문입니다. 그렇다면 어떤기능들이 숨겨져 있었는지 그리고 달인은 누구인지 알아보도록 하겠습니다. 생활의 달인 스마트폰의 달인 안택현 - 엘지 유플러스 민락홈 직영점에서 근무 위치 - 경기도 의정부시 오목로 205번길 55 메가타워 1층 LG유플러스 민락홈 직영점 전화번호 - 1644- 5648 특이사.. 더보기